Крем из варёной сгущёнки и сметаны для торта
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- сметана жирная (у меня домашняя жирная сметана) - 200 гр.;
- сгущённое молоко варёное - 150 гр.;
- сахар - 1 ч. л.;
- загуститель для сметаны или сливок - 0,5 пакетика (6 г);
- ромовая эссенция - 1 капля (по желанию).
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сметану выложить в миску, смешать её с 1 чайной ложечкой сахара, всыпать загуститель (его можно приобрести в любом супермаркете), снова перемешать.
2
Взбить сметану с сахаром и загустителем миксером на средней скорости до густого состояния. Мне потребовалось буквально 3-4 минуты, сметана стала густой. Добавить варёную сгущенку.
3
Добавить каплю ромовой эссенции и снова взбить до однородности. Крем из варёной сгущёнки и сметаны получается пышным и довольно густым.
4
Вот и всё, крем для торта готов!
5
Поместите отличный, очень вкусный крем, приготовленный из варёной сгущёнки и сметаны для торта, на 40 мин. в холодильник и можно его использовать.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Нет комментарий к рецепту