Картошка по-деревенски с паприкой и чесноком в духовке: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Картошка по-деревенски с паприкой и чесноком в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Соленая и маринованная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

картофель - 500 гр.;
паприка (у меня - копчёная) - 1 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
чеснок - 1 зубчик;
сыр твёрдых сортов (у меня - паприка) - 40 гр. (по желанию);
масло растительное (у меня - оливковое) - 30 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку лучше взять одинакового размера. Чеснок почистить. Картофель хорошо вымыть железной щёткой, удаляя все загрязнения, от кожуры можно не очищать.

Картошку нарезать на крупные дольки, переложить в объёмную миску, добавить соль, паприку, пропущенный через пресс зубчик чеснока, влить масло.

Тщательно перемешать картошку так, чтобы дольки полностью покрылись паприкой, чесноком и маслом.

Картофельные дольки выложить в один слой в жаропрочную форму (или на противень).

Запекать картошку по-деревенски в разогретой духовке без конвекции при температуре 180 ℃мин. 40. Готовность проверить, проколов картофельную дольку зубочисткой (зубочистка в готовый картофель будет входить без усилий). Готовую картошку, по желанию, присыпать натёртым сыром и поставить на 3 минуты в горячую духовку.

Картофель получится очень ароматным и вкусным.

Аппетитную картошку по-деревенски, приготовленную с паприкой и чесноком, достать из духовки, переложить на тарелку и в горячем виде подать к столу, дополнив соусом.