Как заморозить сливы без косточек: пошаговый рецепт

Сливы тщательно вымойте, отобрав целые, не поврежденные плоды (мягкие и поврежденные сливы лучше не замораживать). Переложите на дуршлаг, дайте стечь воде.

Затем выложите сливы на бумажное или вафельное полотенце (лучше в один слой), оставьте на 10-15 мин.

При помощи ножа разделите каждую сливу на две половинки, косточку уберите.

Стеклянную доску или поднос застелите фольгой, выложите половинки слив без косточек в один слой. 

Уберите в морозилку на ночь. За ночь сливы полностью заморозятся и будут легко отделяться друг от друга. 

Разложите замороженные сливы в пластиковые контейнеры, пакеты для заморозки или целлофановые пакеты, закройте их. Такая заготовка отлично хранится в морозилке около года. Зимой вы сможете со сливами, замороженными без косточек, приготовить огромное количество разнообразных блюд. Так что пока сезон слив не завершен, сделайте такую заготовку!

Вкусных и приятных моментов!