Как приготовить компот из груш на зиму: пошаговый рецепт

Груши вымыть, разрезать пополам, удалить хвостики и черенки.

Выложить половинки груш в заранее подготовленные стерильные банки.

Вскипятить воду и залить груши на 20 мин. , прикрыв банку крышкой. Спустя это время, воду слить в кастрюлю, повторно довести до кипения и залить груши снова, но уже на 10 мин. , прикрыв банку крышкой.

Затем воду снова слить в кастрюлю, добавить сахар, лимонную кислоту, палочку корицы и листочки мяты. Довести воду до кипения и варить сироп на среднем огне до полного растворения сахара. Затем листочки мяты и корицу необходимо удалить.

В банку к грушам добавить, по желанию, ягоды малины и залить это всё горячим сиропом. Сразу же банки с компотом закатать прокипяченными крышками.

Банки перевернуть дном вверх, укутать и оставить остывать на сутки.

Хранить грушевый компот можно в условиях городской квартиры. Приготовить компот из груш на зиму не составит труда, а в короткие зимние деньки этот напиток порадует прекрасным вкусом.

Вкусных вам заготовок!