Кабачковые блинчики: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Кабачковые блинчики

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Запеченная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

1 кабачок;
1 яйцо;
1 стакан молока;
2/3 стакана муки;
Половину ч. л. соли;
черный молотый перец;
растительное масло.
Для начинки возьмите:
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
3 зубчика чеснока;
свежий укроп.
Блинная сковорода диаметром 20 см.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 7 блинчиков.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать.

2

Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку.

3

Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании.

4

Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

5

Для начинки смешать майонез, сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.

6

Смазать блинчики тонким слоем и свернуть.

7

Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.

8

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Рыба, морепродукты View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту