Антрекот в фольге: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Антрекот в фольге

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба, морепродукты/Жареная и тушеная рыба/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

2 говяжьих антрекота (400-500 г);
1 крупная луковица;
2-3 зубчика чеснока;
3 ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. сухих итальянских трав;
соль, черный молотый перец;
сок Половину лимона.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Антрекоты вымыть, обсушить салфетками. Лук нарезать полукольцами. Мясо выложить в удобную емкость, добавить лук.

2

Для маринада смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец, травы и пропущенный через пресс чеснок.

3

Антрекоты перемешать с луком и маринадом и оставить на 6-8 часов или на ночь мариноваться.

4

Затем выложить антрекоты на фольгу вместе с луком, плотно завернуть и поставить в разогретую до 200 ℃духовку на 1 час. Затем фольгу развернуть, осторожно, чтобы не вылился сок, и запекать антрекоты еще 30 мин. , поливая соком, до готовности.

5

Вкусные и сочные антрекоты в фольге готовы.

6

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Начинающим

Рыба, морепродукты View All

06.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Фарш с помидорами: пошаговый рецепт Томатный суп с консервированной фасолью: пошаговый рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту