Творожные пончики за 10 минут: пошаговый рецепт

К яйцу добавить сахар и корицу.

Взбить яйцо с сахаром и корицей венчиком до пенообразного состояния. Добавить творог.

Все взбить погружным блендером до однородной массы.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

Замесить мягкое, нежное, чуточку липковатое тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. на столе, чуть присыпанном мукой. Вырезать кружочки с помощью стакана, в середине вырезать кружочек меньшим по диаметру стаканом или другим приспособлением.

Жарить творожные пончики в большом количестве растительного масла, на среднем огне, до румяного цвета с двух сторон. Жарятся пончики быстро - буквально по 2 минуты с каждой стороны.

Готовые пончики выкладывать на бумажные салфетки для удаления лишнего жира.

Еще горячими творожные пончики посыпать сахарной пудрой.

Вот и все! Вкуснейшие нежные творожные пончики готовятся очень быстро, буквально за 10 мин. Подайте пончики к столу с медом или джемом к чаю или молоку.

!