Творожная запеканка с пшённой кашей в духовке: пошаговый рецепт

Подготовить продукты для приготовления пшённой каши.

Пшено хорошо промыть. В кастрюлю налить молоко и всыпать крупу. Добавить соль и сахар. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить кашу на медленном огне до готовности. Я варю кашу примерно 20 мин.

В готовую горячую пшённую кашу добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

В отдельной посуде соединить творог, сахар, яйцо и сметану. Тщательно перемешать творожную массу.

Формочки для выпекания смазать сливочным маслом.

На дно формочек выложить пшённую кашу.

Затем на кашу выложить творожную массу. Заполнять форму следует не до краёв.

Поставить формы с творожно-пшённой массой в разогретую духовку и готовить запеканку мин. 30 (до золотистой корочки) при температуре 180 градусов.

Достать творожную запеканку с пшённой кашей из духовки и можно подавать к столу в горячем виде. Кстати, в холодном виде это блюдо тоже очень вкусное.