Том кха кунг с имбирем: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Том кха кунг с имбирем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Куриное филе — 150 гр.
Куриный бульон — 1 л
Рис — 50 гр.
Креветки — 6 штук
Перец чили — ½ шт.
Имбирь — ½ шт.
Кокосовое молоко — 300 мл.
Шампиньоны — 5 штук
Лук — 2 шт.
Оливковое масло
Соль — 1 ч. л.
Кинза

Пошаговый рецепт приготовления

На сковородке в оливковом масле жарим лук, шампиньоны и куриное филе (до корочки). Делаем бульон и по готовности бросаем то, что нажарили ранее. Варим 10 мин.. Бросаем креветки и рис. Через 5 мин. солим и бросаем натертый на крупной терке имбирь и на мелкой перец чили. В конце вливаем кокосовое молоко и даем настоятся 5 мин.. Разливаем суп в тарелки, посыпаем нарубленной кинзой и подаем.