Жульен с грибами в тарталетках: рецепт

Подготовьте все продукты: нарежьте слайсами шампиньоны, отварите филе и нарежьте его кубиками. Так же измельчите лук.

Вытащите сливки из холодильника, они не должны быть холодными. Отправьте обжариваться грибы. Сразу же добавьте к ним лук и тушите все вместе примерно 10 мин.. Затем всыпьте кубики филе, перемешайте. И заливайте все сливками. Не забудьте посолить и добавить приправы, можно смесь трав. Сразу же, пока они не выпарились, всыпьте муку и помешивайте все вместе до загустения. Выложите тарталетки на противень, начините жульеном. Натрите сыр на терке. И посыпьте им корзинки. Отправьте все в духовку на 5 - 7 мин.. Температура - 180 С. Вы поймете , что блюдо готово, когда сыр расплавится. Готово!