Топ-100 Закуска из хрена и помидора: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Закуска из хрена и помидора: рецепт

25.12.2023

Закуска из хрена и помидора

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Ваш вкус Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Помидор — 2,5 кг.
  • Болгарский перец — 100 гр.
  • Перец болгарский (зеленый) — пол. кг.
  • Чеснок — 150 гр.
  • Корень хрена — 250 гр.
  • Уксус 9% — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Создание великолепного кулинарного шедевра начинается с подготовки продуктов. Помидоры моем и режем на половинки или четвертинки. Чистим и моем чеснок. Подготавливаем сладкий перец. Избавляем его от сердцевины, моем, режем напополам. Чистим и моем корень хрена. Горький перец необходимо избавить от сердцевины. Семечки в закуске будут лишними.

2

Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку. Помещаем их в большую емкость, чтобы поместилась вся закуска. Ко всем измельченным ингредиентам добавляет уксус, соль и сахар. Необходимо дать постоять некоторое время закуске. Получ. для этого вполне хватит. Закуска является сырой, ее не нужно варить. После того как она немного настоится, разливают по чистым подготовленным банкам. Последние необходимо стерилизовать и остудить. Закуску накладывают в холодные банки и закрывают капроновыми или закручивающимися крышками. После этого нужно готовое кушанье поместить в холодильник. Получается очень вкусная, нежирная, полезная, сырая закуска с хреном.

Выпечка View All

Горячие блюда View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту