Слоёные треугольники с творогом: рецепт

Сначала готовим начинку. В глубокую тарелку кладем творог, сахар, сливочное масло и ванильный сахар. Все эти ингредиенты разминаем вилкой до максимально возможной однородной массы. Когда творожная начинка готова, приступаем к тесту. А именно, разрезаем слоеное тесто на 8 или 12 квадратов. Выбирайте, как Вам будет удобнее. Каждый квадрат аккуратно раскатываем скалкой. Зрительно делим его по диагонали на две половины. На одну из них кладем творожную начинку, а края смазываем молоком. Из квадрата делаем треугольник. Края прижимаем пальцами. Нанесенное молоко поможет "склеить" края теста. Готовые треугольники выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху все слойки смазываем растительным маслом и отправляем их в духовку разогретую до 200 - 220 градусов. Выпекаем творожные треугольники примерно 10 - 12 мин. до зарумянивания. Приятного чаепития!