Шашлык из свинины с помидорами и луком на сковороде: рецепт

Начинаем с подготовки мяса. Свинину следует промыть, затем нарезать на порционные кусочки (мельчить не стоит). Перекладываем кусочки свинины в чашу. Добавляем на свое усмотрение соль, красный молотый (жгучий) перчик. Следующий ингредиент для маринования шашлыка – уксус. Особый вкус нашему домашнему шашлычку на сковороде придадут овощи: лук (его нарежем крупными полукольцами) и помидоры (нарезаем кольцами). Дадим шашлыку замариноваться в течение трех часов. Сковороду разогреваем, немного добавляем растительного масла. Перекладываем мясо. Жарим шашлык, не забывая переворачивать кусочки. Готовый шашлык из свинины подаем с любимым соусом.