Салат овощной с беконом: рецепт

Бекон можно купить цельным куском или нарезкой. Если цельный кусок, то лучше ненадолго отправить его в морозилку, так он будет легко нарезаться ровными и тонкими ломтиками. Обжариваем до готовности на умеренно сильном огне с добавлением ложки масла. Тем временем разрываем руками на мелкие кусочки вымытые и обсушенные листья салата и размещаем его на дно блюда. Сверху салата выкладываем порезанные помидоры и огурцы, лучше не мельчить и сделать куски крупными. Между овощами в виде цветка размещаем обжаренный бекон. Заправку делаем из растительного масла, лимонного сока и щепотки соли. Все хорошо размешиваем и струйкой поливаем салат. Для украшения и дополнительного вкуса и аромата актуальна такая приправа как прованские травы.