Печенье на белках с предсказаниями: рецепт

Самым первым шагом будет – подготовление предсказаний. Так как они ставятся в горячие печенья. Возьмите любую чистую бумажку и напишите там что-то приятное и опирайтесь, для кого именно будут эти печенья, чтобы тот человек хотел. Так будет намного интересней и заодно приятно. Теперь уже можно приступать к тесту: смешайте сахарную пудру с пшеничной мукой. С помощью блендера или миксера взбейте белки с солью до густой пены. Добавьте в муку с сахарной пудрой. По желанию можете добавить пищевой краситель и также выбрать цвет будущего печенья. Все аккуратно и легонько перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки. Ее смазывать не нужно. И с помощью чайной ложки формируем тонкие лепешки. Отправляем в разогретую духовку на средний огонь. Уже через 5 мин. печенье будет готово. Доставайте по одному с духовки. И ставьте на него предсказание в центр. И сразу же сложите пополам. Но не прижимайте сильно две половинки, легонько. И так проделывайте с каждым. Когда остынут можно угощать друзей и самому кушать.