Пасхальные куличи: рецепт

10 яиц сбить до пены с 1-1, 5 стаканом сахара. Влить 250 грамм топленого сливочного масла, тщательно перемешать. Молоко подогреть до температуры парного, влить в массу. Изюм промыть, просушить и добавить в массу. Добавить ванилин и замесить тесто мукой. Разложить тесто по формам, предварительно смазанным сливочным маслом, - важно, чтобы тесто занимало 2/3 формы. Выпекать при температуре 200 ° 45-50 мин.. Крем для украшения: 2 яичных белка взбить с сахарной пудрой до состояния крепкой пены. Украсить куличи сверху кремом и кондитерскими посыпками.