Отварной картофель с оливковым маслом и зеленым луком: рецепт

Чтобы приступить к отварке картофеля, его следует предварительно промыть и очистить. Можно воспользоваться специальной овощерезкой. Если на картофельных клубнях имеются глазки, избавьтесь от них. Крупный картофель разрежьте вдоль. Переложите картофель в воду, чтобы отварить. После закипания воды, убавьте «огонь», присолите картофель. Когда картофель будет готов (проверить можно вилкой), слейте с него картофельный отвар, выложите в тарелку. Сдобрите картофель оливковым маслом. А потом присыпьте свежим мелко порубленным зеленым лучком. Гарнир готов!