Салат «Обжорка» с печенью: рецепт

Печенку будем использовать слегка подмороженную, потому что так удобнее ее нарезать на куски. Порубим тонкими прямоугольниками субпродукт и посолим. Подрумяним на растительном масле без запаха и приправим перчиком. Предварительно очищенные и нашинкованные лучок и морковку также обжарим на масле без запаха и поместим в салатник. Будем использовать свежие огурчики намерено и их мы измельчим соломкой. Смешаем все компоненты "обжорки" вместе и заправим майонезом, смешанным с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку (пресс для чеснока). Украсим зеленью и подадим в качестве закусочного салатика.