Куриная колбаса в домашних условиях: рецепт

Для начала отвариваем куриное мясо. Можно брать любую часть курицы, но я уже по привычке использую голени. Отвариваем в течении 20-25 мин.ок и разбираем на куски, выбирая кости и жилы. Закидываем в кухонный комбайн. Выдавливаем на прессе 2 зубчика чесночка и солим. Приправляем по вкусу. Я вкинула четыре тоненьких сосиски для массы, чтобы колбасы получилось больше. Желатин распариваем в кипятке и заливаем массу. Все взбиваем в комбайне до однородной розоватой смеси. Отрезаем горлышко у бутылки и наполняем ее колбасной массой. Ночует она в холодильнике, а на утро уже можно смаковать бутерброды!Приятного!