Крученики из свинины: рецепт

Мясо выбираем такое же как и на отбивные, нарезаем его кусочками. Они должны быть не сильно маленькими. Каждый кусочек надо отбить молотком, посолить и добавить специи. Когда это будет выполнено, то в каждый кусочек заворачиваем огурчик.

Если у вас крупные огурчики, то их следует нарезать соломкой. У меня были корнишоны. Закручиваем каждый кусочек, можно зубочисткой заткнуть их или же ниткой обвязать, как я.

Складываем их в емкость, добавляем немного воды и отправляем в духовку. Запекаться они будут 30 мин.. Температура средняя, 180. Когда они запекутся, то обязательно сразу надо убрать нитки, иначе потом это будет сделать проблематично. Нарезаем пополам. Готово!