Классический омлет в духовке: рецепт

Охлажденные яички определяем в кастрюльку для преобразования в пышную пену. Омлетная пена – это взбитые миксером яйца с молоком и манкой, предварительно набухшей в теплой воде. Естественным образом, не забываем про соль. Заливаем пышную жижу в противень, сбрызнутый подсолнечным маслицем и слегка разогретый в духовке при 150°. Определяем в средний отсек и готовим также при небольшой температуре – это в среднем мин. 20. Но, примерно, через 15 мин. немного повышаем нагрев, чтобы на поверхности образовалась корочка, особо любимая детишками. Пышный, нежный и невероятно простой вариант блюда с куриными яйцами всегда может выручить на завтрак. Кушайте с аппетитом - этот легкий омлетик персонально для Вас!