Борщ с сосисками и зеленым горошком: рецепт

Подготовим все необходимые ингредиенты для чистки. Очистим картофель, свеклу и зеленый лук от кожуры. Если у вас в наличии и морковь - добавьте и ее. Свеклу нарежем кубиками вместе с луком и всыплем на разогретое растительное масло в кастрюлю. Обжарим в течение нескольких мин.. Затем нарежем кубиками и картофель. Добавим его в кастрюлю и зальем водой - кипятком!Отварим овощи в течение 15 мин. и всыплем приправу, лавровый лист, соль и сахарный песок. Нашинкуем молодую капусту и вместе с зеленым горошком добавим в борщ. Отварим еще 5-7 мин. и выключим огонь. Нальем первое в тарелки и приступим к дегустации. Приятного!