Салат из крабовых палочек с авокадо и огурцом: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Салат из крабовых палочек с авокадо и огурцом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Салаты с рыбой и морепродуктами/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

огурец свежий (небольшой) - 2 шт.;
крабовые палочки - 200 гр.;
авокадо - 2 шт.;
редиска - 2 шт. (по желанию);
помидор (средний) - 2 шт. (или 7-8 помидоров черри);
лимонный сок - 1 ст. л. (для заправки) + для авокадо;
оливковое (или другое растительное) масло - 2 ст. л. (для заправки);
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы, помидоры и редиску вымыть. Отрезать у редиски и огурцов кончики с двух сторон. Очистить авокадо от кожуры, удалить косточку. Очищенные авокадо сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Разморозить крабовые палочки. Редиску и огурцы нарезать на тонкие брусочки, крабовые палочки - на тонкие полоски.

В салатнике соединить крабовые палочки, редиску и огурцы.

Авокадо нарезать на кубики. Помидоры нарезать на небольшие дольки (я готовила с черри и просто разрезала их на 4 части).

Добавить помидоры и авокадо в салат из крабовых палочек и огурцов, посолить по вкусу.

Для приготовления заправки в небольшой ёмкости соединить оливковое масло и лимонный сок, перемешать. Влить заправку к салату, перемешать и можно подавать к столу яркий, вкусный, достаточно сочный салат, приготовленный из крабовых палочек с авокадо и огурцом.

При желании можно сделать порционную подачу этого салата, выложив его в лодочку из авокадо.