Рецепт постной коврижки: пошаговый рецепт

Смешать воду, масло, сахар и мед. Нагреть до полного растворения сахара и меда.

Полученной смеси дать остыть до 40 градусов. Добавить какао, соду и корицу, тщательно перемешать.

Постепенно ввести муку, замешивая тесто. Оно должно получиться, как густая сметана. Удобно перемешивать венчиком. Комочков остаться не должно.

Тыкву из варенья я предварительно мелко порубила ножом.

Добавить тыкву в тесто.

Перемешать. Выложить в форму, смазанную растительным маслом.

Выпекать в духовке при температуре 180 ℃в течение 40-50 мин. Рецепт постной коврижки прост, а результат поразит Вас и прекрасным вкусом, и изумительным ароматом.