Запеканка с куриным фаршем: пошаговый рецепт

Я готовила запеканку с куриным фаршем в домашних условиях по классическому рецепту. Для начала, поставьте вариться картофель.

Тем временем, обжарьте лук и морковь на растительном масле.

Куриный фарш я делала сама - из грудок, но можно взять уже готовый.

После приготовления фарша, сделайте картофельное пюре и выложите его первым слоем в форму для запекания.

Выкладывать продукты нужно в такой последовательности: - картофель - фарш - обжаренные лук и морковь Сверху закройте запеканку ещё одной порцией картофельного пюре и тертым сыром.

Запеканку поставьте в духовой шкаф на 30 мин.. Если не хотите слишком сильной румяной корочки, можно сыр добавить за 1 мин. до приготовления. Кроме этого, готовую запеканку можно подавать с овощами (лучше всего подходят свежие помидоры и огурцы) или солениями.