Запеченный в духовке маринованный лук: рецепт

У луковиц отрежьте со стороны корешка 1 см., а со стороны верхушки 2 см.

В форму для выпечки налейте воду, уксус, добавьте соль, 3 ст. л. сахара, черный и красный перец, 1 ст. л. розмарина

Перемешайте до растворения сахара.

Подготовленные луковицы уложите в маринад, верхушкой вниз.

Поставьте в холодильник на 12 часов.

Достаньте форму с луком из холодильника и переверните лук верхушкой наверх. На каждую луковицу положите кусочек сливочного масла и посыпьте сверху 1 ст. л. розмарина.

Разогрейте духовку до 180°С и запекайте лук 40 мин..

Достаньте форму с луком из духовки и равномерно посыпьте луковицы 1 ст. л. сахара.

Снова поставьте в духовку и выпекайте золотой лук еще 10 мин.. к ст. л. подавайте горячим.