Яблоки, фаршированные мясным фаршем: пошаговый рецепт

.

Лук чистим и нарезаем тоненькими полукольцами.

Пару зубчиков чеснока чистим и нарезаем тоненькими пластинами.

Лук и чеснок обжариваем до золотистости в растительном масле.

Добавляем фарш, перемешиваем.

Обжариваем фарш с овощами -9 мин. на среднем огне, часто перемешивая.

Обжариваем фарш с овощами -9 мин. на среднем огне, часто перемешивая.

Добавляем кубиками нарезанные помидоры и тушим ещё мин. .

Яблоки моем, срезаем верхушки, вырезаем сердцевину и мякоть. Оставляем только своеобразную тарелочку из яблока толщиной в 1 см.

Яблочную мякоть не выбрасываем - ее нарезаем мелкими кубиками и добавляем к фаршу.

Получившейся начинкой фаршируем наши яблоки.

Поверх начинки кладем немного зелени, накрываем все это дело срезанной верхушкой яблока. Ставим в духовку и запекаем 2 мин. при 200 градусах.

😉