Ветчина, запеченная с медом: пошаговый рецепт

Разогрейте духовку до 140 ℃. Промойте ветчину под проточной водой, чтобы избавиться от лишней соли.

Смешайте сахар, мед, корицу, мускатный орех, имбирь, паприку и гвоздику. Нагрейте смесь на медленном огне до растворения сахара.

Нарежьте ветчину на слайсы, не дорезая до конца, смажьте теплой смесью апельсинового и абрикосового сока. Полейте медовым сиропом.

Запекайте ветчину в течение часа до зажаристой хрустящей корки.