Удон с говядиной и овощами: пошаговый рецепт

На растительном масле обжарим говядину. Солим и перчим по вкусу.

Говядину пока выложим, добавим брокколи и обжарим. А затем добавим бульон или воду, сахар, и тушим под крышкой до готовности. Затем выкладываем.

На эту же сковороду добавим крахмал, соевый соус и вино. Готовим лапшу, как указано на упаковке, а затем потушим в этом соусе, чтобы хорошо пропиталась. Добавим специи по вкусу.

К лапше выкладываем мясо и капусту, перемешаем, приправим зеленью, и можно подавать!