Тыквенные гноччи
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Итальянские гночии, они же клёцки, — это недооценённое блюдо. Хотя его можно есть так же, как и макароны, но это происходит не часто. Давайте попробуем такой вариант, да ещё и с оригинальным вкусом.
Ингредиенты
- Треска — 500 гр. (филе)
- Лук — 1 шт.
- Вино белое — 50 мл.
- Томаты — 500 мл. (в собственном соку)
- Фета — 50 гр.
- Кумин римский — половина ч. л.
- Смесь перцев — 1/3 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Для начала почистите тыкву от кожуры и семечек.
2
Затем мякоть измельчите в пюре с помощью блендера или миксера.
3
Далее добавьте яйцо, перемешайте. Порциями подсыпайте муку. Замешайте тесто.
4
Потом из теста скрутите жгут и нарежьте его на одинакового размера клёцки.
5
После этого вскипятите воду. Добавьте соль. Варите гноччи 2 мин. .
6
Сделайте соус. В глубокую сковороду выложите сыр. Влейте сливки. Варите смесь до растворения сыра, постоянно помешивая.
7
Подавайте гноччи с сырным соусом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту