Тыквенная икра
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Все мы знакомы с кабачковой икрой, но не только из этого овоща можно сделать данную заготовку. Главное подобрать подходящую текстуру плодов и сохранить технологию создания, как в моём рецепте.
Ингредиенты
- Кефир — 2 Литра (обезжиренный)
- Сметана — 100 гр.
- Колбаса вареная — 150 гр.
- Лук зеленый и пучок укропа — 1 шт.
- Соль
- Огурцы — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Картошка — 5 шт. (можно не добавлять)
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву и морковь почистите, затем нарежьте кубиками.
Также поступите с кабачками и луком.
Нарежьте перец, удалив семечки. Чеснок мелко нашинкуйте.
Обдайте помидоры кипятком, снимите кожуру и нарежьте.
В чашу мультиварки влейте масло. Готовьте лук в режиме "жарка" в течение 10 мин. , периодически помешивая.
Добавьте в чашу морковь с тыквой. Установите режим "тушение" на 1 мин. .
Добавьте помидоры, перец, кабачок и чеснок.
Посолите ми поперчите. Перемешайте ингредиенты. Включите режим "тушение" на 20 мин. .
Овощи остудите, затем перебейте их блендером. Икра готова! Переложите её в банку для сохранности.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту