Творожный торт в мультиварке (и без неё): пошаговый рецепт

Отделите желтки от белков и взбейте желтки. Добавьте половину сахарной пудры и щепотку соли, взбейте миксером.

Далее в чашу отправьте половину творога и перемешайте.

Затем вторую половину сахарной пудры, творога и половину муки. Перемешайте миксером, а затем высыпьте остаток муки.

Переложите тесто в другую емкость и взбейте миксером белки со щепоткой соли. Должна получиться густая пена.

Соедините белки с тестом и аккуратно перемешайте в одном направлении деревянной или силиконовой лопаткой.

Песочное печенье перебейте блендером в крошку. Добавьте в нее мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.

Дно и бока чаши мультиварки смажьте маслом. Утрамбуйте пальцами крошку из печенья, делая небольшие бортики. Затем выложите половину теста и разровняйте.

Ближе к краю выложите нарезанный колечками банан, а по центру — нарезанный кубиками апельсин. Затем накройте всё второй половиной теста.

Выпекайте торт в режиме "Выпечка" 4 мин.. После выключения программы 1 мин. не доставайте пирожок. Сметану смешайте с сахарной пудрой и загустителем и намажьте пирог сверху.