Тсукунэ
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусные и популярные в Японии куриные котлетки, надетые на шпажки. Получаются они нежными, пикантными за счет соуса, и приготовить можно на сковороде и гриле.
Ингредиенты
- Мясо — 1,5 кг.а (баранина, свинина, говядина - любое)
- Соль — 1 ч. л.
- Острый перец — 1 шт. (если не любите острое, тогда меньше)
- Зира — 2 ч. л.
- Лук — 1 кг.
- Сало — 100-150 гр.
- Зелень укропа, кинзы — 100 гр.
- Перец черный молотый — 3 Щепоток
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления Тсукунэ.
Выложите куриный фарш в миску, добавьте желток и мелко нарезанный репчатый лук.
Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте к фаршу и всыпьте крахмал. Все хорошо перемешайте и отбейте фарш.
Сформируйте из фарша маленькие круглые котлетки, чтобы их количество делилось на три.
Наденьте на деревянные шпажки по три штуки и дайте полежать в холодильнике 1 мин. .
Налейте растительное масло в сковороду гриль и разогрейте на среднем огне. Выложите шпажки в сковороду и обжаривайте их до готовности со всех сторон, смазывая остывшим соусом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту