Торт «Шикарный»: пошаговый рецепт

Для коржа потребуются следующие ингредиенты.

Первым делом включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 ℃. Соедините сливочное масло с сахаром.

Взбейте до пышности и добавьте яйца.

Следом — просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли. Для аромата добавьте ванильный экстракт. Также можете использовать цедру цитрусовых или фруктовый ликер, например.

Когда тесто станет однородным и без комочков, влейте тонкой струйкой молоко, продолжая взбивать.

Формы (2 или смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте его и отправьте в духовку.

Выпекайте коржи мин. 30. После остудите немного в форме и переложите на решетку. Оставьте до полного остывания.

Творожный сыр взбейте с сахарной пудрой, промажьте коржи. При желании этот десерт может быть и с другим кремом, который вам больше по вкусу.

Отдельно взбейте сливочное масло с небольшим количеством сахарной пудры, смажьте торт со всех сторон. Уберите его в холодильник часа на Приготовьте мастику за это время.

Белой мастикой обтяните тортик, оставьте его на пару часов. После воткните по периметру тортика зубочистки или деревянные палочки.

1Небольшой кусочек мастики окрасьте с помощью пищевого красителя. В данном случае это розовый. Раскатайте немного мастики и вырежьте прямоугольник.

С помощью деревянной палочки сделайте небольшую складку.

После — вторую.

1И ещё .

Плотно сожмите и оставьте заготовку немного подсохнуть. Тем временем можно сделать следующую.

После можно аккуратно удалить палочки.

1Теперь слегка закруглите заготовку.

1И слепите края.

С помощью водички приклейте украшения на торт. Палочки помогут распределить их равномерно.

20. После того, как они окончательно подсохнут, можно удалить палочки. При желании можно сделать несколько ярусов. Вот и весь секрет, как сделать торт "Шикарный" с мастичными украшениями. Приятного чаепития!