Сырники из творога классические

Творог выложите в миску.

Добавьте соль, сахар и яйца.

Добавьте манную крупу. Замесите быстро тесто. Его нужно быстро перемешать. Длительное пребывание творога с сахара увлажнит тесто и оно будет слишком жидким.

Сформируйте сырники. Каждый выложите на сковороду, добавив немного растительного масла. Обжарьте с двух сторон. Накройте крышкой сковороду, когда перевернете сырник на другую сторону.

Подайте сырники к столу, прибавив ложку сметаны. Приятного аппетита.