Свиные отбивные с грушей и бататом: рецепт

Свинину немного отбить, груши разрезать на 4 части, картофель нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить.

В миске смешать 5 ст. л. оливкового масла, сушеные мяту и тимьян, чеснок, соль и черный молотый перец.

В миску положить нарезанный батат (картофель) и груши, добавить подготовленного половину соуса и перемешать.

В противень выложить свиные отбивные и смазать соусом, выложить батат (картофель) и груши на противень в один слой.

Отправить в духовку разогретую до 170°С и запекать 35 мин..

Свиные отбивные с бататом и грушей подавать горячими.