Свинина в лаваше

Первым делом занимаюсь мясом: сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и разогреваю. Мясо мою и нарезаю пластинами, натираю специями, выкладываю на сковороду и обжариваю с двух сторон до готовности.

Мясо охлаждаю, затем нарезаю тонкими полосками. Лаваш выкладываю на стол, разрезаю каждый на 2 части, смазываю майонезом и распределяю немного корейской моркови.

На морковь выкладываю кусочки обжаренного мяса.

Сыр нарезаю тонкими пластинками и кладу поверх мяса.

Соленые огурцы немного промываю, затем нарезаю небольшими кусочками, кладу к остальным ингредиентам.

Сворачиваю лаваш рулетом с плотно закрытыми краями, чтобы начинка не выпала.

Готовые рулеты обжариваю на сковороде с добавлением нескольких капель подсолнечного масла.

Подаю блюдо горячим, с хрустящей корочкой,