Свинина по-румынски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Свинину можно приготовить по-разному, так почему бы не сделать это по-румынски? Мясо панируется в насыщенной яично-сырной смеси с зеленью и томатной пастой, а затем обжаривается на сковороде.
Ингредиенты
- Фасоль чёрная — 200 гр.
- Лук — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Шпинат — 100 гр.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — половина ч. л.
- Соль — половина ч. л.
- Овощной бульон — 2 Стакана
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 Зубчиков
- Петрушка — 1 Пучок
- Чипсы из лаваша — 10 шт.
- Огурец — 1 шт. (для подачи)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мякоть свинины нарезаем порционными кусками.
2
Каждый кусочек отбиваем, присыпаем солью, перцем и любимыми специями.
3
Зелень петрушки и укропа измельчаем.
4
Яйца смешиваем с томатной пастой и солью по вкусу.
5
Добавляем зелень, тертый сыр и муку.
6
Тщательно перемешайте до однородности.
7
Панируем свинину в муке, а затем окунаем в жидкую панировку из яиц, зелени, сыра и томатной пасты. Обжариваем каждый кусочек на растительном масле (1-2 мин. с каждой стороны).
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту