Топ-100 Суп с фрикадельками: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Суп с фрикадельками: рецепт

25.12.2023

Суп с фрикадельками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Всегда вкусно Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Фарш мясной — 400 гр.
  • Морковь — 140 гр.
  • Лук репчатый — 250 гр.
  • Картофель — 300 гр.
  • Рис — 2 ст. л.
  • Вода — 2 литра
  • Петрушка — 5 гр.
  • Укроп — 10 гр.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Половину мелко нарезанного лука добавить в мясной фарш, хорошо перемешать с солью и перцем.

2

В кастрюлю добавить 1 ст. л. растительного масла и вторую половину мелко нарезанного лука, обжарить на среднем огне в течение 2 мин..

3

Натертую морковь добавить к луку и обжарить все вместе еще 3 мин..

4

Затем в кастрюлю налить 2 литра воды, довести до кипения, в кипящий бульон добавить 2 ст. л. промытого риса и картофель, нарезанный кубиками, закрыть крышкой и варить 10 мин.. на слабом огне.

5

Из фарша сформировать небольшие фрикадельки.

6

Добавить в кастрюлю фрикадельки, соль , перец, лавровый лист и варить суп 15 мин.. на слабом огне.

7

Добавить в суп мелко нарезанные укроп и петрушку. Суп с фрикадельками готов к подаче!

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту