Соус карбонара
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Нежирные сливки — 500 мл.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сухое белое вино — 100 мл.
- Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
- Бекон — 200 гр.
- Сыр Пармезан — 70 гр.
- Сыр Чеддер — 70 гр.
- Яйца — 2 шт. (Понадобятся только желтки.)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарубите чеснок, мелко порежьте бекон. Выложите в сковороду с глубокими стенками или в кастрюлю. Налейте вина, поперчите. Перца не жалейте, можете насыпать даже больше, чем указано в ингредиентах.
2
Добавьте сливок.
3
Натрите сыры Пармезан и Чеддер. Всыпьте их в сковороду к соусу.
4
И последнее - добавьте в соус два яичных желтка.
5
Ваш соус карбонара готов. Подавайте его с пастой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту