Солянка из капусты с сосиской: пошаговый рецепт

Первым делом сосиски нарежьте кружочками и обжарьте в сотейнике на растительном масле до образования золотистой корочки.

Лук очистите и промойте под водой. Затем нарежьте и добавьте к сосискам, тщательно перемешайте содержимое сотейника и готовьте в течение мин. .

Морковь также промойте, очистите и нарежьте или натрите на крупной терке. Отправьте в сотейник и готовьте в течение мин. , посолите и поперчите по вкусу. Добавьте итальянские травы и тщательно все перемешайте.

Капусту промойте, разрежьте пополам и тонко нашинкуйте. Далее выложите ее в казан и добавьте томатную пасту, лавровый лист, душистый перец. Готовьте в течение мин. , после чего залейте водой и накройте крышкой. Тушите в течение 40 мин.. Вкуснейшая солянка из капусты с сосисками готова,