Шоколадный манник с вишней

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного манника с вишней. Вишню разморозьте и откиньте на сито, чтобы избавиться от сока. Сливочное масло растопите и остудите.

Яйца разбейте в миску, всыпьте сахар и взбейте до пышной массы.

Добавьте сметану.

Добавьте сливочное масло. Все хорошенько взбейте до однородной массы.

В миске смешайте манку, просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Смешайте обе массы и перемешайте до однородного теста.

Влейте в тесто молоко и перемешайте до однородности.

Переложите тесто в форму диаметром 22-24 см.а и разровняйте. Утопите вишню по всей поверхности теста.

Поставьте форму с манником в горячую духовку и выпекайте в течение 3-40 мин. при температуре 180 ℃, до готовности. Достаньте манник и полностью остудите.