Шашлык из шейки свинины

Очистите лук и нарежьте его полукольцами, вымойте мясо и нарежьте его кусочками примерно 2, см.ов.

Переложите мясо в миску и добавьте лук, посолите и добавьте все специи (по 0, чайной ложке), хорошенько перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов.

Вымойте цуккинин и нарежьте кольцами (в толщину 0,-1 см.а). Достаньте мясо из холодильника и добавьте к нему цуккини.

Оденьте мясо с овощами на шампуры и обжаривайте на тлеющих углях до готовности, переворачивая. Подавайте шашлык горячим.