Шарлотка с мандаринами в мультиварке: пошаговый рецепт

Здесь я выложил просто рецепт приготовления шарлотки с мандаринами в мультиварке. Шарлотку готовим в несколько этапов:

В первую очередь очищаем мандарины. Шкурку (цедру) не выкидываем. Вместо этого нарезаем ее на мелкие кусочки. Если в мандаринах есть косточки, извлекаем их. Лучше выбирать мандарины без косточек.

Подготавливаем чашу мультиварки. Стенки и дно мультиварки смазываем сливочным маслом. После этого раскладываем по дну мандарины дольками.

Теперь приготовим тесто. Ингредиенты - яйцо, сахар, мука, мандариновая шкурка. Сначала разбиваем в миску и взбиваем яйца. После по очереди добавляем сахар, мандариновую шкурку (уже измельченную) и муку. Теперь перемешиваем все, пока тесто не загустеет и не приобретет однородный оттенок.

Получившееся тесто выливаем в чашу мультиварки на мандариновые дольки.

Теперь ставим режим "Выпечка" на 60 мин.. По окончании выпечки надо проверить готовность блюда сухой спичку. Тыкаем ей в шарлотку, если на выходе огна окажется сухой, шарлотка готова.

Вынимаем шарлотку и подаем на стол. Достаем аккуратно, так как пирог получится очень нежным и мягким.