Шарлотка (простой рецепт яблочного пирога)

Духовку разогрейте до 180 ℃. Жаропрочную форму застелите пергаментом.

Яблоки вымойте, обсушите, нарежьте кубиками (можно очистить от кожуры). Выложите на дно формы. Если яблоки сладкие, можно полить их соком лимона.

Яйца с сахаром взбейте до пышности.

Добавьте ванильный экстракт, гашеную соду и просеянную муку, продолжая взбивать.

Аккуратно вылейте тесто на яблоки и отправьте форму в духовку. Выпекайте шарлотку мин. 4- до румяности.

Перед подачей на стол можно посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного чаепития!