Салат с шампиньонами и помидорами

Шампиньоны очистим и нарежем пластинками.

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

И на большом огне быстренько обжариваем с двух сторон до легкого золотистого цвета.

Помидоры черри разрезаем пополам.

Сыр натираем на мелкой терке.

Листья салата тщательно промоем и обсушим. Выкладываем листья на тарелку.

Поверх салатных листьев выложим грибы и сбрызнем их лимонным соком.

Выкладываем помидоры, посыпаем солью и перцем, сбрызнем ароматным (лучше всего чесночным) оливковым маслом. Посыпаем все тертым сыром. Салат готов!