Салат с макаронами и грибами: пошаговый рецепт

Name: Салат с макаронами и грибами
Yield: 2
Ingredients: Молоко — 250 гр. (теплое); Дрожжи сухие — 7 гр.; Сахар — 1 ч. л.; Соль — половина ч. л.; Мука пшеничная — 360 гр.; Масло сливочное — 100 гр. (можно заменить на маргарин); Яичный желток — 1 шт.; Смесь семян — 1 ст. л. (кунжут, льняных, подсолнечных, тыквенных)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с макаронами и грибами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Простейшее блюдо на итальянский манер - салат с макаронами и грибами. Готовится всего 20 минут, однако в качестве быстрого обеда или ужина - вполне сойдет.

Ингредиенты

Молоко — 250 гр. (теплое)
Дрожжи сухие — 7 гр.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — половина ч. л.
Мука пшеничная — 360 гр.
Масло сливочное — 100 гр. (можно заменить на маргарин)
Яичный желток — 1 шт.
Смесь семян — 1 ст. л. (кунжут, льняных, подсолнечных, тыквенных)

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой в приготовлении, но сытный и питательный салат с макаронами и грибами - это неплохая альтернатива обеду или ужину. Я этот салат часто беру с собой в контейнере на работу - он хорошо хранится, не теряет своего вкуса. А вкус, я вам скажу, очень даже ничего. Особенно если не пожалеть хорошего сыра.

Итак, рецепт салата с макаронами и грибами таков:

Макароны отварить до полной готовности. Слить воду, макароны остудить.

Шампиньоны нарезать и обжарить на оливковом масле до готовности.

Красный лук очистить и мелко нарезать.

В салатнице смешать отваренные до готовности макароны, обжаренные шампиньоны, красный лук. Посыпать тертым сыром, свежей зеленью. Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

Вот и все, салат с макаронами и грибами готов. Рекомендую дать ему постоять хотя бы 20 мин. , после чего можно подавать к столу.