Салат с картофелем

Картофель отварите в кожуре, затем очистите и нарежьте достаточно крупными кусочками.

Лук нарежьте тонкими полукольцами или перьями.

Маслины разрежьте пополам.

А теперь главный ингредиент - заправка. Для этого отдельно смешайте оливковое масло и цедру лимона. Добавьте по вкусу соль, перец и свежевыжатый лимонный сок.

Нарезанную луковицу выложите ровным слоем на дно салатницы или тарелки.

Сверху разложите картофель и маслины.

Полейте готовый картофельный салат соусом и посыпьте свежей зеленью.

Готово! Подавайте салат на стол и наслаждайтесь новыми вкусовыми ощущениями.