Салат с беконом и грибами

Как приготовитиь салат с беконом и грибами?

Бекон нарежьте полосками и обжарьте на среднем огне в сковороде. Выложите обжаренный бекон на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Шампиньоны нам понадобятся свежие. Промойте их, очистите, нарежьте тонкими пластинками и сбрызните лимонным соком.

Салатный микс промойте и просушите на бумажном полотенце.

Помидор промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте небольшими кубиками.

Синий лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Сыр с голубой плесенью измельчите. Можно - в руках. Он крошится.

Из указанного количества ингредиентов сформируем 4 порции салата. Приготовьте большие тарелки. Выложите салатный микс, помидоры, грибы, бекон, посыпьте все сыром, сверху положите лука и сбрызните оливковым маслом. Поперчите свежемолотым перцем, а соль лучше подать к столу.

Салат с беконом и грибами готов!