Салат «Оливье» с языком

Половинку говяжьего языка варим в подсоленной воде на среднем огне в течение 3 часов. После этого очищаем его от кожи ножом и режем на мелкие кусочки.

Жарим куриное филе на растительном или сливочном масле, режем его на кусочки.

Варим картошку в мундире. Чистим от кожуры, режем на кубики.

Пикули режем на мелкие куски. Зеленый салат разрываем руками. Яйца отвариваем в течение 10 мин. в подсоленной воде и режем на кубики.

Теперь перемешиваем в одной миске икру, каперсы, пикули, филе, говяжий язык, картофель, яйца, салат, оливки. Заправляем соусом из сои "Кабуль" и майонеза. Перемешиваем. Подаем к столу.